Rahasia Resep
"AYAM GORENG TOJOYO".
Bikin Ngilerr...!!!
❤
Bahan-Bahan :
- 500 gr ayam
- 3 jahe panjang 3 cm
- 2 batang serai (geprek)
- 1 lengkuas panjang 3 cm
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
Bumbu Halus :
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 butir kemiri
Sambel Bawang :
- 6 cabai rawit
- 1 bawang putih
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Pelengkap :
- Bawang goreng (untuk taburan)
Cara Membuat "AYAM GORENG TOJOYO" :
- Ulek 5 bawang merah, 3 bawang putih, dan 2 butir kemiri sampai halus
- Jika tercampur rata, pindah ke dalam piring
- Geprek 2 jahe dan 1 laos
- Rabus ayam
- Masukkan bawang merah, bawang putih, dan kemiri yang sudah di ulek
- Masukkan laos
- Masukkan jahe dan 2 batang serai
- Masukkan 3 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam
- Masukkan kunyit bubuk, garam (sesuai selera), ketumbar bubuk, dan penyedap (sesuai selera)
- Aduk merata, tutup, dan ungkep sampai bumbu meresap
- Jika sudah meresap, angkat, dan siap untuk di goreng
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Taburkan bawang goreng diatasnya
- "AYAM GORENG TOJOYO" siap untuk disajikan
- Lengkapi dengan sambel bawang agar lebih nikmat
Untuk melihat update terbaru berbagai resep masakan dari saya, bisa klik link dibawah ini :
- Youtube : https://youtu.be/rdAQUIKHzw8 (FULL VIDEO)
- Instagram : www.instagram.com/frida_ayu29
- Instagram Bisnis : www.instagram.com/goyanglidah.yk
- Tiktok : www.tiktok.com/@frida_ayu29

Komentar
Posting Komentar