IDE JUALAN LARIS || Resep "SATE USUS AYAM BAKAR ALA ANGKRINGAN" || MUDAH Dibuat, ENAK-nya Bikin Kepikiran!

pada tanggal

   

IDE JUALAN

RESEP "SATE USUS BAKAR"

ALA ANGKRINGAN

❤


Bahan-Bahan :

  1.  500 gr usus ayam (hilangkan kotorannya dan cuci sampai bersih)
  2.  1 sdt garam (sesuai selera)
  3.  1 sdt gula pasir
  4.  1 sdm ketumbar bubuk
  5.  1/2 sdt kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
  6.  1/2 sdt kaldu jamur
  7.  2 lembar daun salam
  8.  50 gr gula merah (sesuai selera)
  9.  1 ruas lengkuas
  10.  Sedikit jahe
  11.  4 sdm kecap manis (sesuai selera)
  12.  250 ml air
  13.  Tusuk sate
  14.  2-3 sdm margarin (sesuai selera)
  15.  Minyak
Bumbu Halus (Blender) :
  1.  6 siung bawang merah
  2.  3 siung bawang putih
  3.  3 butir kerimi
  4.  Sedikit minyak / air
Bahan Pelengkap :
  1.  Bawang Goreng

Cara Membuat "SATE USUS BAKAR ALA ANGKRINGAN" :
  1.  Panaskan teflon, masukkan minyak. 
  2.  Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum
  3.  Masukkan 500 gr usus ayam. Aduk sampai tercampur rata
  4.  Tuang 250 ml air (sesuai selera), daun salam, gula merah, lengkuas, sedikit jahe, garam, gula pasir, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur, dan kecap manis
  5.  Aduk sampai semua tercampur rata
  6.  Jika sudah meresap dan air surut (jangan terlalu kering, sisakan sedikit kuah untuk bahan olesan ketika dibakar), matikan kompor. Lalu angkat dan tiriskan usus
  7.  Tusuk usus ayam dengan tusuk sate
  8.  Panaskan Grill Pan. Masukkan margarin, lalu ratakan dengan kuas silikon
  9.  Masukkan usus ayam yang sudah ditusuk tadi
  10.  Oles merata usus ayam dengan kuah tadi. Jika sudah matang, pindah ke wadah
  11.  Taburi bawang goreng diatasnya
  12.  "SATE USUS AYAM BAKAR" siap untuk disajikan

Untuk melihat update terbaru berbagai resep masakan dari saya, bisa klik link dibawah ini :
    1.  Youtube : https://youtu.be/ziKl3WeM9j0 (FULL VIDEO)
    2.  Instagram : www.instagram.com/frida_ayu29
    3.  Instagram Bisnis : www.instagram.com/goyanglidah.yk
    4.  Tiktok : www.tiktok.com/@frida_ayu29

    ~ Thank You ~

    ❤


    Komentar

    Posting Komentar