Resep "OSENG MERCON HUUH-HAAH" | Pedas-Nya Nggak Bisa Kompromi‼️

pada tanggal

   

 RESEP

"OSENG MERCON HUUH HAAH"

❤


Bahan-Bahan :

  1.  400 gr tetelan sapi (cuci bersih, rebus, lalu potong kecil-kecil)
  2.  1/2 sdt garam (sesuai selera)
  3.  1,5 sdt kaldu sapi bubuk (sesuai selera)
  4.  1 sdt gula pasir
  5.  1 sdt kaldu jamur
  6.  1 ruas jahe
  7.  2 batang serai (geprek)
  8.  2 lembar daun salam
  9.  2 lembar daun jeruk
  10.  Sedikit lengkuas
  11.  4 sdm kecap manis (sesuai selera)
  12.  250 ml air (sesuai selera)
  13.  Minyak
Bumbu Halus :
  1.  8 siung bawang merah
  2.  4 siung bawang putih
  3.  11 cabai rawit (8 di blender, 3 utuh) (sesuai selera)
  4.  9 cabai merah keriting (sesuai selera)
  5.  Sedikit minyak

Bahan Pelengkap :
  1.  Bawang Goreng

Cara Membuat "OSENG MERCON HUUH HAAH" :
  1.  Siapkan teflon. Masukkan sedikit minyak dan tunggu sampai minyak panas
  2.  Masukkan bawang merah dan bawang putih (goreng sampai sedikit layu)
  3.  Masukkan 8 cabai rawit dan 9 cabai merah keriting (sesuai selera). Tips : Jangan lupa patahkan cabai agar tidak meledak saat digoreng
  4.  Aduk merata. Goreng sampai harum dan sedikit layu
  5.  Jika sudah layu, matikan kompor. Dinginkan sebentar dan siap untuk di blender
  6.  Blender (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan sedikit minyak). Jangan terlalu halus
  7.  Panaskan minyak bekas menggoreng tadi
  8.  Tumis bumbu halus sampai kecoklatan
  9.  Masukkan 1 ruas jahe, 2 lembar daun salam, 2 batang serai, dan sedikit lengkuas
  10.  Masukkan 400 gr tetelan sapi yang sudah direbus
  11.  Aduk sampai tercampur rata
  12.  Masukkan 250 ml air (sesuai selera)
  13.  Masukkan 1/2 sdt garam (sesuai selera), 1,5 sdt kaldu sapi bubuk (sesuai selera), 1 sdt gula pasir, 1 sdt kaldu jamur, dan 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
  14.  Aduk merata, masak sampai air surut dan meresap ke dalam tetelan
  15.  Masukkan 3 cabai rawit utuh (sesuai selera)
  16.  Aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah matang, matikan kompor. Lalu tuang masakan ke dalam piring
  17.  Taburi bawang goreng diatasnya.
  18.  "OSENG MERCON HUUH HAAH" siap untuk disajikan

Untuk melihat update terbaru berbagai resep masakan dari saya, bisa klik link dibawah ini :
    1.  Youtube : https://youtu.be/dFDUDMV-0_Y (FULL VIDEO)
    2.  Instagram : www.instagram.com/frida_ayu29
    3.  Instagram Bisnis : www.instagram.com/goyanglidah.yk
    4. Tiktok : www.tiktok.com/@frida_ayu29

    ~ Thank You ~

    ❤

    Komentar

    Posting Komentar