Resep "GURAME BAKAR MADU" Teflon || PEDAS MANIS, MERESAP SEMPURNA || WAJIB COBA DIJAMIN ENAK....!!!!

pada tanggal

        

RESEP

"GURAME BAKAR MADU TEFLON"

❤


Bahan-Bahan :

  1.  1 kg gurame (cuci bersih dan hilangkan sisiknya)
  2.  2 jeruk nipis
  3.  1,5 sdm garam (sesuai selera) (untuk marinasi)
  4.  2 sdm madu (sesuai selera)
  5.  8 sing bawang merah
  6.  4 siung bawang putih
  7.  1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
  8.  1 sdt garam (sesuai selera)
  9.  1/4 sdt kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
  10.  3 cm jahe
  11.  3 cm kunyit (bakar)
  12.  4 butir kemiri (sangrai)
  13.  4 cabai merah keriting (sesuai selera)
  14.  4 sdm air larutan asam jawa (sesuai selera)
  15.  2 sdt ketumbar (sangrai)
  16.  12 sdm kecap manis (sesuai selera)
  17.  1 sdm margarin (sesuai selera)
  18.  Sedikit minyak

Cara Membuat "GURAME BAKAR MADU" :
  1.  Marinasi : 1 kg gurami + kucuran air jeruk nipis + lumuri dengan 1,5 sdm garam
  2.  Bumbu Halus : 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 cm kunyit bakar, 4 butir kemiri (sangrai), 3 cm jahe, 4 cabai merah keriting, 2 sdt ketumbar (sangrai), dan sedikit minyak. Blender sampai halus
  3.  Pindahkan bumbu halus ke dalam wadah
  4.  Tuang 12 sdm kecap manis (sesuai selera)
  5.  Masukkan 4 sdm air larutan asam jawa (sesuai selera)
  6.  Masukkan 1 sdt kaldu jamur, 1 sdt garam (sesuai selera), dan 1/4 sdt kaldu ayam (sesuai selera)
  7.  Masukkan 2 sdm madu (sesuai selera)
  8.  Aduk sampai semua tercampur rata
  9.  Siapkan gurame yang sudah dimarinasi. Lalu lumuri dengan bumbu sampai semua tercampur rata. Sisakan sedikit bumbu sebagai bahan olesan ketika di bakar
  10.  Jika sudah tercampur rata, diamkan di kulkas kurang lebih selama 1 jam agar bumbu meresap
  11.  Panaskan grill pan. Masukkan 1 sdm margarin (sesuai selera). Ratakan dengan kuas silikon
  12.  Masukkan gurame yang sudah di diamkan selama 1 jam di kulkas (bakar dengan api kecil agar tidak mudah gosong)
  13.  Olesi dengan sisa bumbu
  14.  Bolak balik gurame dan olesi dengan bumbu berkali kali
  15.  Jika sudah matang angkat. Lalu bakar gurame kedua dan lakukan hal yang sama
  16.  Jika sudah matang, angkat
  17.  "GURAME BAKAR MADU" siap untuk disajikan
  18.  Cocok dimakan dengan Sambal Kecap dan Sambal Bawang

Untuk melihat update terbaru berbagai resep masakan dari saya, bisa klik link dibawah ini :
  1.  Youtube : https://youtu.be/IcdVQmZmSSs (FULL VIDEO)
  2.  Instagram : www.instagram.com/frida_ayu29
  3.  Instagram Bisnis : www.instagram.com/goyanglidah.yk
  4.  Tiktok : www.tiktok.com/@frida_ayu29

~ Thank You ~

❤

Komentar

Posting Komentar