RESEP
"LIMPA BACEM"
❤
Bahan-Bahan :
- 500 gram limpa sapi (potong-potong dan cuci bersih)
- 5 siung bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- 5 cm lengkuas
- 115 gram gula merah (sesuai selera)
- Sedikit asam jawa
- 630 ml air (sesuai selera)
- Sedikit minyak
Pelengkap :
- Bawang Goreng
Cara Membuat "LIMPA BACEM" :
- Didihkan 630 ml air (sesuai selera)
- Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkas, gula merah, asam jawa, garam, ketumbar bubuk, dan masukkan limpa. Aduk merata
- Tutup dan ungkep sampai semua bumbu meresap dan air surut
- Aduk sesekali. Jika sudah dirasa matang dan meresap, angkat dan tiriskan limpa. Limpa pun siap untuk di goreng
- Siapkan teflon lalu panaskan minyak
- Masukkan limpa bacem. Goreng dengan api kecil. Goreng sampai matang
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
- "LIMPA BACEM" siap untuk disajikan
- TIPS agar LIMPA tidak AMIS :
- Beri banyak lengkuas dan daun salam
- Goreng sampai benar-benar matang dan agak kering (jangan sampai gosong)
Untuk melihat update terbaru berbagai resep masakan dari saya, bisa klik link dibawah ini :
- Youtube : https://youtu.be/Joe9uuvzAUM (FULL VIDEO)
- Instagram : www.instagram.com/frida_ayu29
- Instagram Bisnis : www.instagram.com/goyanglidah.yk
- Tiktok : www.tiktok.com/@frida_ayu29
Komentar
Posting Komentar