Resep "LIMPA BACEM" || Rasa JUARA, Manisnya Pas, Tidak Amis, Dijamin BIKIN NAGIH..!!!

     

RESEP

"LIMPA BACEM"


Bahan-Bahan :

  1.  500 gram limpa sapi (potong-potong dan cuci bersih)
  2.  5 siung bawang merah (iris)
  3.  2 siung bawang putih (iris)
  4.  1 sdm ketumbar bubuk
  5.  1 sdt garam (sesuai selera)
  6.  3 lembar daun salam
  7.  5 cm lengkuas
  8.  115 gram gula merah (sesuai selera)
  9.  Sedikit asam jawa
  10.  630 ml air (sesuai selera)
  11.  Sedikit minyak
Pelengkap :
  1.  Bawang Goreng

Cara Membuat "LIMPA BACEM" :
  1.  Didihkan 630 ml air (sesuai selera)
  2.  Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkas, gula merah, asam jawa, garam, ketumbar bubuk, dan masukkan limpa. Aduk merata
  3.  Tutup dan ungkep sampai semua bumbu meresap dan air surut
  4.  Aduk sesekali. Jika sudah dirasa matang dan meresap, angkat dan tiriskan limpa. Limpa pun siap untuk di goreng
  5.  Siapkan teflon lalu panaskan minyak
  6.  Masukkan limpa bacem. Goreng dengan api kecil. Goreng sampai matang
  7.  Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
  8.  "LIMPA BACEM" siap untuk disajikan
  • TIPS agar LIMPA tidak AMIS :
    1.  Beri banyak lengkuas dan daun salam
    2.  Goreng sampai benar-benar matang dan agak kering (jangan sampai gosong)


Untuk melihat update terbaru berbagai resep masakan dari saya, bisa klik link dibawah ini :

~ Thank You ~

Komentar