How to make "SWEET & SOUR POP CHICKEN RECIPE RESTAURANT STYLE" | Resep "AYAM POP ASAM MANIS" ALA RESTO

pada tanggal

 

RESEP "AYAM POP ASAM MANIS" ALA RESTO

"SWEET & SOUR POP CHICKEN RECIPE RESTAURANT STYLE" RECIPE

❤

(INDONESIAN LANGUAGE)

BAHAN-BAHAN :

  1.  500 gram daging ayam (cuci bersih dan potong kecil-kecil sesuai selera)
  2.  1 bawang bombay (potong-potong)
  3.  2 cabai hijau besar (iris) (bisa di ganti cabai merah besar)
  4.  2,5 sdt garam (sesuai selera)
    (untuk marinasi, tepung, dan saus)
  5.  1/2 sdt kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
  6.  3 sdt lada bubuk (sesuai selera)
    (untuk marinasi, tepung, dan saus)
  7.  50 gram nanas (potong kecil-kecil sesuai selera)
  8.  3 sdm saus cabai (sesuai selera)
  9.  5 sdm saus tomat (sesuai selera)
  10.  4 sdm saus tiram (sesuai selera)
    (untuk marinasi dan saus)
  11.  2 sdm kecap asin (sesuai selera)
  12.  3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  13.  150 gram tepung maizena 1) (sesuai selera).
     (Jika ingin praktis bisa diganti dengan menggunakan tepung serbaguna)
  14.  1/4 sdt cuka (sesuai selera)
  15.  2 putih telur
  16.  450 ml air (sesuai selera)
  17.  Minyak (secukupnya)
CARA MEMBUAT "AYAM POP ASAM MANIS" :
  1.  Siapkan wadah, masukkan ayam, 2 putih telur, 2 sdm saus tiram (sesuai selera), 1 sdt garam (sesuai selera), 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (sesuai selera), dan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
  2.  Aduk sampai semua tercampur rata. Lalu marinasi dan simpan di dalam kulkas selama 1 jam (sesuai selera)
  3.  Siapkan wadah. Masukkan 150 gram tepung maizena, 1 sdt garam (sesuai selera), 1 sdt lada bubuk (sesuai selera), dan ayam yang sudah di marinasi
  4.  Tutup rapat wadah lalu kocok-kocok sampai semua tercampur rata
  5.  Siapkan teflon. Lalu panaskan minyak
  6.  Masukkan daging ayam. Goreng sampai berwarna kecoklatan.
     (Jika Ingin hasil gorengan sangat crispy, bisa di goreng 2x)
  7.  Jika sudah matang, angkat, dan tiriskan
  8.  Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang bombay, cabai hijau, saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap asin, nanas, dan 450 ml air (sesuai selera). Aduk merata dan masak sampai mendidih
  9.  Masukkan 3 sdm gula pasir (sesuai selera), 1/2 sdt garam (sesuai selera), 1 sdt lada bubuk, ayam yang  sudah di goreng, 1/4 sdt cuka (sesuai selera). Aduk sampai semua tercampur rata dan masak sampai air sedikit menyusut dan mengental
  10.  Jika sudah matang, matikan kompor. Pindah masakan ke dalam piring
  11.  "AYAM POP ASAM MANIS" siap untuk disajikan
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Untuk melihat update terbaru berbagai resep masakan dari saya, bisa klik link dibawah ini :

  1.  Youtube : https://youtu.be/Ftj1O2yystA (FULL VIDEO)
  2.  Instagram : www.instagram.com/frida_ayu29
  3.  Instagram Bisnis : www.instagram.com/goyanglidah.yk
  4.  Tiktok : www.tiktok.com/@frida_ayu29


~ Thank You ~

❤

Komentar

Posting Komentar